Kraška panceta z ZGO zaščito

Zaščitena geografska označba (ZGO) pomeni zaščito tradicije in tehnološkega postopka, ki v posebni klimi omogočata proizvodnjo izdelka posebne kakovosti. V pršutarni Lokev smo ponosni na našo Kraško panceto, saj je dobitnica zlate medalje na 25. mednarodnem ocenjevanju mesa in mesnih izdelkov v Gornji Radgoni.

Proizvajamo jo s sušenjem svežih delov svinjskih prsnih košev,ki jim dodamo sol in začimbe.
Po šestih tednih sušenja in zorenja na kraških klimatskih pogojih dobimo odlično kraško panceto,v kateri uživajo prav vsi sladokusci z izbranimi okusi.

Vrste pakiranja