Pršut Lipica
Pršut Lipica je pripravljen iz delov svinjskih stegen, katerim smo najprej odstranili odvečno maščobo.Soljenje poteka z mešanico soli in izbranih začimb . Zaradi manjših kosov je čas zorenja in sušenja samo tri mesece pod vplivom kraške klime.
Je prava kraška specialiteta, ki zapelje izbran okus sladokuscev.


