Zdravje in prehrana
Kraški pršut je znan po visoki svoji hranilni vrednosti, bogat je z beljakovinami, vsebuje malo maščob, ima pa visoko vsebnost vitaminov in mineralov. Dozorel pršut ima procentualno več beljakovin kot sveže svinjsko stegno. Med samim zorenjem se beljakovine razgradijo v enostavnejše kar pomeni, da so prehransko lažje prebavljive. Pri soljenju se uporalja le morska sol brez vseh dodatkov.
Zaradi svoje jedilne in gastronomske vrednosti ga uvrščamo med prestižne izdelke.
Zdravje je že stoletja ena največjih človekovih vrednot. V današnjem sodobnem življenju pa še toliko bolj. Prehrana je nedvomno z zdravjem tesno povezana, saj z njo zdravje varujemo ali mu, nasprotno, škodujemo.
Glavne bolezni današnjega časa so zvišan krvni tlak, zvišan holesterol in zvišan sladkor v krvi ter debelost. Vse te pa vodijo v razvoj kroničnih bolezenskih stanj, ki človeka ogrožajo.
V Pršutarni Lokev na krasu se zavedamo vrednote zdravja in zato zaupamo in prisegamo samo na naravno proizvedene kraške mesnine. Izdelkom ne dodajamo barvil in umetnih snovi. Z našimi izdelki lahko sestavljate pravilno, uravnoteženo prehrano z malo maščobami, solmi in holesterola ter z veliko lahko prebavljivimi beljakovinami, vitamini in minerali.
Izračun idealne telesne mase
Indeks telesne mase (ITM) je številka, s katero lahko realtivno dobro ocenimo podhranjenost ali debelost odrasle osebe. Izračun ITM priporočamo osebam, starejšim od 19 let. Izračunajte svoj indeks in preverite kje se nahajate v tabeli hranjenosti.
|
ITM
|
Hranjenost |
| manj kot 18.5 | podhranjenost |
| 18.5 - 24.9 | normalna telesna masa |
| 25.0 - 29.9 | prekomerna telesna masa |
| 30.0 - 34.9 | debelost |
| 35.0 - 39.9 | nevarna debelost |
| 40.0 ali več | zelo nevarna debelost |